7 Ocak 2014 Salı

PANKEK

  • Bu günlerder dizilerde pankek yapma moda oldu ve bende tarifini paylaşmak istedim. Benim gibi yapmak isteyenler olabilir merak edenler olabilir. İnanılmaz pratik bir tarif. sabah kahvaltıya ya da akşam üzeri 5 çayına misafiriniz mi var hemen açıyorsunuz http://damlamutfakta.blogspot.com/ öğreniyorsunuz..


Bakalım bu muhteşem görüntü ve tat için neler gerekli ;

  •  2 Su Bardağı Un
  • 2 Çay Kaşığı Kabartmatozu
  • 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Adet Yumurta
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ (oda sıcaklığını)

Yapılışı da çok basit ;

  • Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, süt ve yumurtaları çırpın.
  • Unlu karışımı, sütlü karışımla iyi ce karıştırın.
  • Son olarak yumuşamış tereyağını ekleyin.
  • Teflon bir tavayı yağ ile kızdırıp, pankek karışımından bir kepçe dökün, ve iki tarafını kızartın.
  • Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Pankekleri muz ve bal ile servis edin

İster muzlu ister çilekli nasıl istiyorsanız.


Afiyet olsun.